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ZR-1110型生乳微生物快速檢測(cè)儀，利用生乳中含有的微生物酶在一定條件下可催化過氧化氫產(chǎn)生氧氣，通過監(jiān)測(cè)試驗(yàn)倉內(nèi)氣體壓力變化，間接反映生乳中微生物量的變化，快速判定生乳品質(zhì)的優(yōu)劣。與國(guó)際平板菌落計(jì)數(shù)法對(duì)比，能操作簡(jiǎn)便快速的反應(yīng)牛奶中微生物量的變化，適用于奶牛場(chǎng)、奶制品廠、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)分辨生乳中不同微生物量快速做出判斷。